Potrebujeme:400g bieleho tofu,1 väčšiu cibuľu,2 zelené papriky,3 strúčiky cesnaku,kečup,olej,kryštálový cukor,soľ
Na marinádu-3-4 lyžice sójovej omáčky,pol kl. ml.čierneho korenia,1 kl.drvenej rasce,1 kl.ml.červenej papriky,pol kl. kari korenia
Príprava:Tofu nakrájame na kocky a vložíme do misky,pokropíme sójovou omáčkou,pridáme ostatné koreniny a pokvapkáme olivovým olejom.Marinujeme 30min.
Na panvici zohrejeme olej a kocky tofu opekáme aj s marinádou tak 10min.Vyberieme na tanier,vo výpeku speníme cibuľu a prelisovaný cesnak,pridáme 1 pl.kryštálového cukru a miešame kým sa nerospustí a nezačne karamelizovať.Pridáme tofu a papriku pokrájanú na pásiky.Podlejeme trochou vody a dusíme do mäkka,počas dusenia pridáme 1 lyžicu kečupu a dochutíme soľou.Podávame s ryžou.Dobrú chuť
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára