Gnocchi so syrovou omáčkou a sójovými rezancami

Potrebujeme:500g gnocchi di patate, sójove rezance,1 lyžicu Solamylu,kari korenie ,ml.čierne korenie.Na syrovú omáčku-250 ml smotany na varenie,1 tavený syr v črievku,trochu nivy,tvrdý syr,1-2 strúčiky cesnaku,biele ml.korenie/nemusí byť/soľ.olej
Príprava:sójove rezance si pripravíme podľa návodu,zbavíme prebytočnej vody,premiešame so solamylom,do ktorého sme pridali kari korenie a ml.čierne korenie,prudko opečieme na oleji,podlejeme trochou vody alebo vývarom dusíme do mäkka a vodu odparíme.
Na syrovú omáčku omáčku si dám zohriať/pomaly/smotánku do toho dáme za stáleho miešania roztopiť tavený syr,pridáme prelisovaný cesnak/nemusí byť/ ,tak medzi prsty ml.čierne korenie,pridáme rozmrvený plesňový syr keď sa rozpúšťa tak na hrubo nastrúhaný tvrdý syr,stále miešame a keď začne vrieť odstavíme .
Gnocchi uvaríme podľa návodu,zmiešame s trochou masla,dáme na tanier,polejeme sójovou omáčkou,navrch,dáme sójové mäsko ,ozdobíme petržlenovou vňaťou a dobrú chuť.