Potrebujeme:600g filiet,200 g mrkvy,500 g brokolice,2 vajcia,tvrdý syr,soľ,ml.čierne korenie,sezamové semiačka,hladká múka,olej
Príprava:rozmrazené filé osušíme osolíme ,okoreníme,necháme odležať.Očistenú mrkvu najemno postrúhame,zmiešame so sezamovými semiačkami a nastrúhaným syrom.Brokolicu rozobratú na ružičky krátko varíme v osolenej vode.Filety obalíme v múke,vo vajci a zmesi z mrky,sezamu a syru.Vysmážame prudko na oleji do zlatista,odkladáme na papierové utierky.Podávame s brokolicou.Preto ju robím tak aby bola súčasne s rybami.Môže to byť aj so zemiakmi a so šalátom.Dobrú chuť.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára