Potrebujeme:karfiol,1 veľkú cibuľu, 200g šampiňónov,2 lyžice majonézy,strúhanka,petržlenová a zelerová vňať,strúhaný syr,soľ ,ml.čierne korenie,olej.
Príprava:Očistený karfiol dáme do osolenej vriacej vody/môžme pridať 1 polievkovú lyžicu octu kariol zostane biely/varíme 5-7 min. na miernom ohni.Vyberieme a necháme vychladnúť.Medzi tým na drobno nakrájame cibuľu speníme na oleji pridáme pokrájane šampiňóny a udusíme do mäkka.
Vychladnutý karfiol rozoberieme na ružičky a uložíme do vymastenej a strúhankou vysypanej zapekacej misy.Na karfiol rozdelíme dusené šampiňóny,osolíme,okoreníme ml.čiernym korením,pokvapkáme majonézou/môže byť aj tatarka/posypeme s citom strúhankou,posekanou petržlenovou a zelerovou vňaťou a postrúhaným syrom.Dáme zapiecť do vyhriatej rúry.Podávame s uvarenými zemiakmi.Dobrú chuť.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára