Potrebujeme:1 kg paradajok,1kg cukiny,150g strúhaného ementálu,100g strúhaného čedaru,3 vajcia uvarené na tvrdo,bazalku,soľ,olej,maslo na vymastenie ,ml.čierne korenie.2 strúčiky cesnaku
Príprava:paradajky sparíme vo vriacej vode,prudko ochladíme a ošúpeme.Pokrájame na štvrtky mierne polejeme vodou,posypeme bazalkou,pridáme prelisovaný cesnak a na miermon ohni dusíme 30 minút.Hotovú omáčku osolíme,okoreníme a odstavíme.
Cukinu ošúpeme ,nakrájame na kolieska slabo potrieme olejom.V panvici ohrejeme trochu oleja a plátky v ňom do zlatista z oboch strán opečieme,odkladáme na papierovú utierku..Zapekaciu misu vymastíme maslom dáme vrstvu opečených cukín a posypeme strúhaným ememtálom.Dáme ďalšiu vrstvu,ktorú posypeme čedarom.Potom ďalšiu vrstvu na tú pokrájame vajíčka,posypeme ementálom.Všetko zalejeme paradajkovou omáčkou a posypeme bazalkou.Zapekáme 40 minút,pred dokončením posypeme zbytkom syra.Dobrú chuť.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára