Potrebujeme:2 balíky čerstvého špenátu,alebo 1 mrazeného špenátu.2-3 zemiaky,2-3 paradajky,1 veľkú cibuľu,3 strúčiky cesnaku,1 malý zázvor,4 malé zelene čili papričky,smotanu na varenie,drvenú rascu,mletý koriander,čili korenie,kurkumu,soľ.
Príprava:Pripravíme si pastu z prelisovaného cesnaku,postrúhaného zázvoru a nakrájaných čili papričiek.Nadrobno nakrájanú cibuľu osmažíme do sklovita,pridáme drvenú rascu,mletý koriander,čili a kurkumu.Pridáme nakrájané zemiaky,ktoré trochu osmažíme.Za stáleho miešania pridáme pastu a pokrájané paradajky.Varíme približne 5 minút/ak budeme pridávať mrazený špenát varíme 10 minút/.Pridáme natrhaný špenát a soľ.Prikryté varíme 20 minút.Po dovarení pridáme sladku smotanu.Dobrú chuť
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára