utorok 6. júla 2010

Zemiakovo mrkvová polievka

Potrebujeme:4 stredne veľké zemiaky,200g kalerábu,150 g mrkvy,0.5l mlieka,0,5l zeleninového vývaru,olej,hladká múka,soľ,bobkový list,celé nové korenie,petržlenová vňať,citrónová šťava.
Príprava:Zemiaky a kaleráb pokrájame na menšie kocky a osmažíme ich na oleji,pridáme bobkový list.Zalejeme mliekom,vývarom,pridáme nové korenie a varíme kým zelenina nezmäkne,vtedy pridáme nahrubo postrúhanú mrkvu.Zahustíme zásmažkou a dochutíme, nakoniec pridáme trochu citrónovej šťavy.Dobrú chuť.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára