Potrebujeme:600g mrazené filety,1citrón,1,5 dl zeleninového vývaru z kocky,grilovacie korenie,2dl sladkej smotany,1lyžica cukru,3lyžice citrónovej šťavy,1lyžica solamylu,100g čerstvo nastrúhaného chrenu,hladká múka,olej
Príprava:Filety nakrájame ,pokvapkáme citrónovou šťavou a hodinku necháme na chladnom mieste.Potom osolíme,obalíme v múke v ktorej sme rozmiešali grilovacie korenie/asi 1kávovú lyžičku/.
Filety opečieme na oleji z oboch strán,podlejeme zeleninovým vývarom a dusíme do mäkka.
V smotane rozmiešame soľ,cukor,citrónovú šťavu a solamyl.Mäkké rybky vyberieme a dáme na teplé miesto,šťavu zahustíme smotanou,pridáme nastrúhaný chren a povaríme.Na tanier dáme uvarené zemiaky,filety a polejeme omáčkou.Dobrú chuť
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára