Potrebujeme:zemiaky uvarené v šupke,3ks červenej cibule,1bujón,horčicu,ocot,cukor,soľ,ml.biele korenie
Príprava:Uvarené zemiaky ešte teplé očistíme a nakrájame na tenké kolieska alebo pretlačíme cez mriežku.2 kocky bujónu uvaríme v 1litry vody,cibuľu nakrájame na drobno.Z octu ,cukru a trocha vody si urobíme nálev taký koncentrovaný.Zemiaky,cibuľu a bujón spolu postupne zmiešame tak aby boli zemiaky dostatočne mokré/ten bujón sa vsiakne do zemiakov/pridáme 2-3pol.lyžice horčice/môže byť pikantná/,sladkokyslý nálev,ml.biele korenie,soľ a troch oleja/nemusí byť/.Miešame a dochucujeme až je to mňamkové.Dobrú chuť.
Ak máš obavy,že z cibule ťa bude nadúvať tak ju najskôr podus v troche vody a spolu s ňou pridaj do šalátu.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára