Potrebujeme:300 g lososa,100g čínskych predvarenych rezancov,1 polievková šálka nastrúhanej čínskej kapusty,1 červená cibuľa,2 jarné cibuľky alebo štvrtina póru,čili paprička,soľ,ml.čierne korenie,sterilizovaná biela fazuľa,olej
Marináda:4 lyžice sójovej omáčky,1 lyžica sardelovej pasty,1 lyžička chilli omáčky,polovica limetky,1 lyžička strúhaného zázvoru,1 lyžicu oleja
Príprava:Zmiešame všetky prísady na marinádu.Nakrájané filety na kocky vložíme do marinády a odložíme na chladné miesto tak na hodinku počas marinovania mäso otočíme.Rezance uvaríme podľa návodu a opláchneme studenou vodou.Na panvici zohrejeme olej,lososa vyberieme z marinády,osolíme,okoreníme a usmažíme z oboch strán a následne vyberieme na tanier.Do šťavy ktorá zostala v panvici pridáme nakrájanú zeleninu a čili papričku/možno podľa chuti bude stačiť polovička/,podlejeme zbytkom marinády,dusíme,potom pridáme rezance,odkvapkanú sterilizovanú fazuľu.Losos dáme naspäť na panvicu,nemiešame,prikryjeme pokrývkou,prehrejeme a môžeme podávať.Dobrú chuť.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára