Potrebujeme:250 g ochutenej predvarenej ryže,zelené pesto,4 veľké paradajky,2 stredné cukiny,olivový olej,soľ.Príprava:Pripravíme ryžu podľa návodu./kúpil som mediteránsku,s čiernymi olivami,kaparami/Premiešame ju s 2 lyžicami pesta.Odrežeme vršky s paradajok a vydlabeme dužinu vnútrajšok trochu posolíme.Otvory naplníme ryžou a odrezané vršky použijeme ako pokrývky.
Cukiny pokrájame na kolieska,potrieme peston a rozložíme na dno zapekacej misy,pokvapkáme olivovým olejom a na vrch dáme naplnené paradajky,trochou vody podlejeme.Pečieme 25 minút v rúre vyhriatej na 180 stupňov Celzia.Dobrú chuť.
Ak chceš ušetriť pripravíš si ochutenú ryžu sám trvá to dlhšie ale je to lacnejšie.
Dužiny z paradajok rozmixujeme s paradajkovým džúsom ,osolíme,okoreníme a máme zdravý nápoj po obede.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára