Potrebujeme:2-3 menšie mladé cukiny,1 cibuľu,3 farebné papriky,3 olúpané paradajky,3 pl.paradajkovej drte-passaty,2 jarné cibuľky,2 strúčiky cesnaku,čerstvá bazalka a petržlenová vňať,soľ,olej,ml.čierne korenie,chilli omáčku,strúhanku,chuťovo výrazný syr niva a alebo parmezán 200g.šampiňónov.
Príprava:Cukinu očistíme nakrájame na kocky,cibuľku na kolieska,cibuľu nadrobno,cesnak a šampiňóny na plátky,paradajku na kúsky,papriku na tenké plátky.
Na oleji osmažíme cibuľu a cesnak,pridáme papriku,smažíme 5 minút,ridáme huby,cukinu a paradajky,po chvíli pridáme paradajkovú drť a trochu chilli omáčky,dusíme až je zelenina mäkka,osolíme okoreníme pridáme nakrájanú bazalku apetržlenovú vňať.
Zeleninu preložíme do zapekacej misy ,zľahka posypeme strúhankou a strúhaným syrom a dáme zapiecť do vyhriatej rúry.Dobrú chuť.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára