Potrebujeme:sójové plátky3-4 kusy na osobu,1 cibuľu,1-2 sterilizované uhorky,1-2 vajcia uvarené na tvrdo,1 pl.plnotučnej horčice,1,5 bujónu,olej,trochu vody z uhoriek,ml.čierne korenie,soľ.
Príprava:sójové plátky pripravíme podľa návodu, vychladnuté potrieme horčicou a okoreníme,cibuľu nakrájame nadrobno,uhorku postrúhame nahrubo.V hrnci zohrejeme olej na ktorom opečieme sójové plátky najskôr horčicovú stranu, potom aj druhú.Vyberieme do výpeku dáme cibuľu keď je sklovitá vrátime späť mäso,pridáme uhorky,podlejeme 100 ml.vývaru a dusíme do mäkka,poprášime múkou,zamiešame,na potrebnú hustotu rozriedime uhorkovou vodou,necháme prejsť varom a nakoniec pridáme na drobno pokrájané vajcia./pre dvoch jedno/,podávame s ryžou.Dobrú chuť.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára